Главная > Рецепты > Выпечка > Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

  • 40 минут
  • 4 порции
  • новичок
Нам понадобится
Ингридиенты
Для теста
Сахар1 стакан
Яйцо куриное4 штуки
Разрыхлитель теста1 чайная ложка
Для начинки
Яблоки2-3 штуки
Корица молотаяпо вкусу

Холодает. Смузи и морожко уже не актульны. Самое время перенести романтические свидания с уличных прогулок в уютные кафе и домой. Шарлотка с яблоками это беспроигрышный вариант: минимум бюджетных ингридиентов, времени и навыков. Не облажаетесь, короче. С таким рецептом справится даже младшая сестренка. Результат обеспечен!

Приготовление шарлотки с яблоками по рецепту

Шаг 1

Чистим яблоки, режем на четыре части. Каждую четвертинку режем на мелкие кусочки. Перекладываем в миску, посыпаем корицей и перемешиваем. Если, вдруг, дома есть мускатный орех и кардамон — добавьте по щепотке. Вкус будет интереснее, если взять яблоки разных сортов: два сладких, два кислых.

Шарлотка с яблоками

Шаг 2

В отдельной посуде смешиваем 4 яйца и стакан сахара и щепотку разрыхлителя теста (если нет, можно заменить содой). Тщательно взбиваем миксером или блендером с насадкой венчик. Чем дольше будете взбивать, тем пышнее будет тесто. Как бисквит.

Сахар можно брать тростниковый, коксовый, чтобы сделать рецепт чуточку более пп.

Шарлотка с яблоками

Шаг 2 — взбиваем яйца и сахар

Шаг 3

В миску с тестом добавляем яблоки и перемешиваем. Вот тут можно включить духовку на 180 градусов и дать ей прогреться.

Шарлотка с яблоками

Шаг 3 — смешиваем тесто с яблоками

Шаг 4

Застилаем форму для выпечание пекарской бумагой. Выливаем тесто в форму. Можно заморочиться и украсить пирог сверху яблоками. Отправляем нашу шарлотку с яблоками в духовку на 35 минут.

Шаг 5

Проверяем готовность шарлотки в духовке — тыкаем спичку (шпажку, зубочистку) в центр. Должна быть сухой.

Поздравляю! Все готово. Дайте пирогу остыть и наливайте чай.

Шарлотка готова